Martinova pojedina po vegansko
Nisem pretirana ljubiteljica tofuja, vendar sem s časoma ugotovila, da če tofu podtaknem jedem in jih tako obogatim z beljakovinami sploh ne izpade tako slabo. Raje kot tofu imam stročnice, kot so fižol (tudi v sladicah), lečo, čičiriko in druge produkte narave, ki so polni beljakovin. Priprava tofuja na način, kot ga opišem spodaj, pa …